Que dire de cette recette si ce n’est que c’est un vrai délice qui sera apprécié même par les personnes qui ne sont pas amatrices d’agneau. La raison en est simple : la cuisson lente pendant 7 heures qui permet d’obtenir une épaule d’agneau fondante qui pourrait presque se déguster à la cuillère, accompagnée d’une sauce au vin blanc… un régal pour le papilles ! Et une recette facile à mettre en oeuvre à condition d’y apporter le temps de cuisson nécessaire. Bien évidemment, vous pourrez vous faire vos propre idée en venant déguster ce plat dans notre restaurant. Bon appétit !